El Blog Olvidado

Cremando Mantequilla

Hace varios años cuando me propuse escribir un blog, lo hice con la intención, tanto de mejorar mi inglés escrito, como de colocar únicamente  reseñas y fotos de postres, dulces y cosas de mi interés relacionadas a la pastelería y panadería, sin elaborar mucho de lo que ocurre en mi entorno. Obviamente eso no funcionó, y muchas cosas han cambiado como para no mezclar una cosa con la otra.

Al crear este blog me encontraba sin empleo y estudiando Panadería y Pastelería, sin idea ni experiencia de lo absorbente que es el mundo laboral. Luego encontré trabajo y todo cambió. Aun iba a la escuela y laboraba "Full Time" en el Departamento de Pastelería de un hotel de 4 estrellas, que obtuvo la 5ta cuando aun trabajaba ahi, así que puedo decir con propiedad que trabajé en un hotel 5 Estrellas.

Biscotti

Luego de todas estas experiencias, y con la esperanza de retomar el blog, vuelvo, esta vez en espaÑol, y con la idea de alternar publicaciones entre vivencias, experiencias y datos, en mi opinión útiles, si quieren saber un poco más de la Pastelería y la Chocolateria que es el mundo en el que me estoy moviendo en estos momentos.

Gracias por leer, que tengan una dulce y achocolatada semana.